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Ensalada de tallarines, berros y carne

Ensalada de tallarines, berros y carne
5.0 5 rating
Prep. 10 min
Total 25 min
8 porciones
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Ingredients

  • 100 g cacahuate seco tostado sin sal
  • 1600 g de agua
  • 100 g de fideos de arroz
  • 5 g de jengibre
  • 75 g de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de zanahoria pelada y en trozos
  • 45 g de apio en trozos
  • 20 g de aceite vegetal
  • 180 g de filete de res en trozos
  • ½ cdita de sal fina
  • 30 g de salsa de soya
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 45 g de salsa de pescado
  • 50 g de jugo de limón amarillo
  • 90 g de berros
  • 200 g de lechuga francesa en tozos
  • hierbabuena fresca picada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g
Calories 844 kJ / 201 kcal
Fat 10 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 16 g

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