Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Öl
- 600 g Rindergulasch, in Würfeln (2 cm)
- 500 g Starkbier (z.B. Guinness)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 1 EL Schwarze Johannisbeer-Konfitüre
- 1 TL Senf
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g weiße Rüben, in Stiften (1 x 3 cm)
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Champignons, geviertelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Wildragout
1h 15min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50min
Gulasch-Kartoffel-Topf
1 godz.
Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)
1 Std. 30 Min
Kartoffel-Wild-Gulasch
1 godz.
Hirschragout mit Schokolade
9 Std. 30 Min
Asturische Fischsuppe
35 min
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1h 25min
Rehragout
1h 15min
Geschnetzeltes vom Schwein
40 min
Gulasch Stroganoff
1 godz. 10 min
Rindfleischstew
1h 40min