Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di carote, a pezzi, con la buccia
- 300 g di gambi di sedano, a pezzi, con le foglie
- 300 g di cipolle, a pezzi, con la buccia
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 30 - 50 g di sale grosso, a piacere (vedere varianti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Lievito madre
72h 15 min
Piadina con esubero di lievito madre
1u. 50min
Ricotta
5h 30 min
Grissini con esubero di lievito madre
5h 5min
Dado vegetale
1h
Yogurt fresco
11h 10 min
Formaggella alle erbe
4h 20 min
Ciliegie sotto spirito
1440h 35 min
Caciotta fresca piccante
8h
Dado di pollo
50min
Tris di sale aromatico
30min
Yogurt fresco ai mirtilli
15h 45 min