Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 filetes de atún fresco, aprox. 200 g de cada uno
- 1 cdita de sal gruesa, o al gusto
- 60 g de aceite de oliva
- ½ cdita de pimienta negra entera
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cda de vinagre de vino tinto
- 135 g de jitomate cherry
- 20 ramas de cebollín
- 1 rama de hinojo, sólo las hojas
- ½ cdita de pimienta negra entera, o al gusto
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 950 g de agua
- 180 g de papas cambray
- 50 g de ejotes
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2671 kJ / 636 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
25 Min
Salmón con hongos y puré de papa
45min
Cazuelitas de pepino con atún
20min
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25 Min
Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos
35 Min
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55min
Pasta con salmón y espinaca
40min
Salmón balsámico y fideos de calabacita
25 Min
Pescado a la diabla
30 Min
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30 Min
Pescado empapelado al chile serrano
30 Min