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Mezze (dip de berenjena)
Prep. 20 min
Total 25 min
4 porciones
Ingredients
-
930 g de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
-
2 dientes de ajo
-
150 g de yogur griego
-
1 limón amarillo sólo la ralladura
-
1 limón verde sólo el jugo
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 cdita de sal
-
1 hinojo sólo las hojas o al gusto
-
5 g de cebollín
-
semillas de ajonjolí, blancas para acompañar
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
Protein
3 g
Calories
88 kJ /
8 kcal
Fat
16 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
5 g
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