Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

4.8 19 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

16 κομμάτια

Ingredients

Κέικ

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
375 γρ.
αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
300 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
600 γρ.
νερό
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)
200 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
αυγά
4
ξηρό κρασί Marsala
90 γρ.
90 γρ. κουμανταρία

Γλάσο

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
150 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
120 γρ.
120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
μέλι
30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτια

Protein 6.8 g

Calories 2506 kJ / 602 kcal

Fat 38.5 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Πασχαλινό κέικ

1 h 55 min

Δούκισσα

5 h 30 min

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3 h 25 min

Ζεστή σοκολάτα

10 min

Γιαούρτι με μύρτιλα

13 h

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24 h 10 min

Σορμπέ εσπεριδοειδών

12 h 15 min

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35 min

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

3 h 30 min

Cupcakes βανίλιας

35 min

Γιαουρτόκρεμα

4 h 20 min

Τσιζκέικ μοχίτο

24 h 25 min