Skip to main content Search
Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας
5.0 18 rating
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
400 γρ.
Sign up for free

Ingredients

  • ζάχαρη
    250 γρ.
    250 γρ. καστανή ζάχαρη
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    200 - 250 γρ.
  • νερό
    1030 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
    30 γρ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 400 γρ.

Protein 5 g
Calories 8545 kJ / 2040 kcal
Fat 111 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 256 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International
Κάθε μέρα, κάθε ώρα 16 Recipes
International

You might also like...

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

5.0(2)

45 min

Σαλάμι σοκολάτας

Σαλάμι σοκολάτας

4.8(6)

7 h 55 min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

4.3(15)

1 h

Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

5.0(8)

3 h 20 min

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

3.5(2)

40 min

Νουγκατίν με φιστίκια

Νουγκατίν με φιστίκια

4.6(5)

1 h 30 min

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

5.0(9)

14 h

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4(10)

15 min

Καραμέλες toffee

Καραμέλες toffee

4.0(3)

2 h

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

4.3(3)

30 min

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

4.5(25)

45 min

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

4.5(34)

5 min