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Gratin de potimarron et pomme de terre

Gratin de potimarron et pomme de terre
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Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 500 g de pomme de terre émincée en rondelles (0,2 cm d'épaisseur)
  • 500 g de potimarron coupé en morceaux
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de gingembre frais
  • 20 g de beurre doux
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g
Calories 780 kJ / 186 kcal
Fat 9.5 g
Carbohydrates 20.8 g

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France

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