Królik w sosie 'Marengo'
TM5 TM6

Królik w sosie 'Marengo'

3.4 (96 ratings)

Ingredients

  • 100 g szalotek, przekrojonych na pół
  • 20 - 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g mięsa z króilka, w kawałkach (2 cm), bez kości, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 600 g pieczarek
  • 100 g białego wytrawnego wina
  • 250 g krojonych pomidorów z puszki, bez skóry, odsączonych z zalewy
  • 10 gałązek natki pietruszki, tylko liście, drobno pokrojonej
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej, plus dodatkowa ilość do posypania pieczarek
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1989 kJ / 475 kcal
Protein
46.7 g
Carbohydrates
26.7 g
Fat
21 g
Fibre
6.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes