Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

10 porzioni

Ingredients

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 27 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Parfait Piña Colada

Parfait Piña Colada

1 h 30 min

Tarte Tropezienne

Tarte Tropezienne

3 h 30 min

Daiquiri alla fragola

Daiquiri alla fragola

10 min

Focaccia dolce alle nocciole

Focaccia dolce alle nocciole

No ratings

Mug cake alle mele ed uvetta

Mug cake alle mele ed uvetta

25 min

Crumble mele, fragole e rabarbaro

Crumble mele, fragole e rabarbaro

1 h

Canelés

Canelés

14 h

Bougatsa

Bougatsa

1 h

Salsa belga

Salsa belga

No ratings

Torta dacquoise al pistacchio

Torta dacquoise al pistacchio

50 min

Pastéis de nata

Pastéis de nata

1 h

Apple pie

Apple pie

1 h 20 min