Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- 150 g di latte
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina manitoba
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 60 g di strutto
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
- 250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
- 3 uova sode a pezzi
- 250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
- 1 uovo sbattuto, per spennellare
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1690 kJ / 404 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 1.6 g
Alternative recipes
Struffoli
1h
Pizzette fritte
1h 55 min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Torta Babà napoletana
8 godz.
Panini napoletani
5h 20 min.
Parigina
3 Std. 30 Min
Sfogliatelle frolle
2h 30min
Parigina TM6
5h 30min
Pizza di scarola
3 Std. 30 Min
Taralli sugna e pepe
4h
Tortano speck e fontina
2h