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Risotto de calabaza de castilla
Prep. 5 min
Total 30 min
8 porciones
Ingredients
-
200 g de queso parmesano en trozos
-
2 dientes de ajo
-
10 g de aceite de oliva
-
500 g de pulpa de calabaza en trozos
-
40 g de vino blanco
-
750 g de leche
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
1 cdita de tomillo fresco
-
300 g de arroz arborio
-
20 g de mantequilla
-
8 hojas de albahaca frescas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
17 g
Calories
1541 kJ /
367 kcal
Fat
14 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
42 g
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