Risotto de calabaza de castilla

Risotto de calabaza de castilla

2.5 15 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

8 porciones

Ingredients

200 g de queso parmesano en trozos
2 dientes de ajo
10 g de aceite de oliva
500 g de pulpa de calabaza en trozos
40 g de vino blanco
750 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 cdita de tomillo fresco
300 g de arroz arborio
20 g de mantequilla
8 hojas de albahaca frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 1541 kJ / 367 kcal

Fat 14 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÍA DE MUERTOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

50 分钟

Ricotta de macadamia TM6

8小时 30 分钟

Yogur de leche de coco TM6

15小时

Cocción trigo bulgur (400 g) TM6

无评分

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta TM6

8小时 50 分钟

Ciruelas al vapor (500 g) en Varoma

25 分钟

Cocción trigo bulgur (200 g) TM6

35 分钟

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1小时 10 分钟

Membrillos pochados con biscottis de almendra

1小时 50 分钟

Pan de garbanzo con dip de curry

50 分钟

Grissini de pepita de calabaza

1小时

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4小时