Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 220 g de agua
-
1
cucharadita de azúcar
or 1 cucharadita de melaza de cebada malteada -
20
g de levadura prensada fresca
or 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (10 g) - 400 g de harina de fuerza
- 30 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar)
- 1 cucharadita de sal
Cobertura
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 2 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
Terminación
- harina de fuerza para espolvorear
- 4 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
- 2 pellizco de sal
- 16 tomates cherry cortados en dos
- 90 g de rúcula
-
200
g de queso burrata
or 200 g de mozzarella fresca de búfala
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 3489 kJ / 834 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 98.8 g
- Fat
- 37.8 g
- Fibre
- 4.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasaña al pesto con patatas y judías verdes
1ωρ. 30 λεπτ.
Pizza margarita
1h 45 min
Cassata siciliana
6h 30min
Aperitivo de Piamonte
25 min
Pizza diavola
2 godz. 15 min
Pizza genovesa de cebolla
1 Std.
Pizza de patata con verduras
1h 45 min
Pizza blanca con rúcula
1ωρ. 30 λεπτ.
Pizza cuatro estaciones
1ωρ. 30 λεπτ.
Focaccia de Puglia
1 Std.
Pizza cuatro quesos
1ωρ. 30 λεπτ.
Pizza de jamón y champiñones
1h 45 min