Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cassata siciliana
Prep. 30 min
Total 6 h 30 min
12 raciones
Ingredients
Glaseado blanco
-
de azúcar glas200 g
-
clara de huevo1
-
de zumo de limón1 cucharadita
Pasta de almendra
-
de azúcar glas (y un poco más para trabajar la masa)200 g
-
de almendra molida200 g
-
de azúcar glas200 g
-
clara de huevo1
-
de colorante alimentario verde4 - 6 gotas
Relleno
-
de azúcar glas250 g
-
de queso ricota de oveja500 g
-
de pepitas de chocolate negro100 g
Montaje y decoración
-
24 bizcochos de soletillabizcocho genovés cortado en tiras de 5 mm1
-
de agua60 g
-
de brandy40 g
-
de frutas confitadas variadas (naranja, calabazote, ciruela, etc.)100 g
Nutrition per 1 ración
Calories
541 kcal /
2263 kJ
Protein
12.1 g
Fat
18.2 g
Carbohydrates
85.7 g
Fibre
3.4 g
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