Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme

Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme

4.6 443 ratings

Prep. 1 h 15 min

Total 1 h 45 min

6 Stück

Ingredients

Wasser
630 g
Milch
90 g
frische Germ
15 g
Zucker
¾ TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
340 g
Olivenöl und etwas mehr
25 g
Salz
3 ¼ TL
Melanzani (à 250-300 g)
2
Zucchini in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)
200 g
gelber Paprika in dünnen Streifen (ca. 5 mm)
100 g
Champignons, frisch in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Halloumi-Käse in 6 Scheiben geschnitten
300 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
2 EL
Knoblauchzehen halbiert
2
Frischkäse
10 g
Zitronensaft
1 EL
grüne Salatblätter
6

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 23 g

Calories 2039 kJ / 488 kcal

Fat 23 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Streetfood 11 Recipes
Austria

Streetfood 11 Recipes
Germany

You might also like...

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 Min

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1 Std. 15 Min

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

2 Std.

Oliven-Feta-Knödel mit Tomatensauce

2 Std.

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

1 Std. 15 Min

Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei

50 Min

Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish

1 Std. 30 Min

Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse

1 Std.

Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat

40 Min

Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

55 Min

Kräuterrisotto mit Ziegenkäse

45 Min

Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

2 Std.