Compatible versions
Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Trofie
- 250 g Weizenmehl Type 405 und etwaa mehr zum Bearbeiten
- 50 g Kastanienmehl
- 150 g Wasser
- 1 Prise Salz
Pesto
- 80 g Parmesan, in Stücken
- ½ Knoblauchzehe
- 30 g Pinienkerne
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronensaft
- 150 g natives Olivenöl
- 80 g Basilikumblätter, frisch
Fertigstellung
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 180 g Kartoffeln, in Würfeln (5 mm)
- 180 g grüne Bohnen, in Stücken (4-5 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3259 kJ / 779 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 48 g
Alternative recipes
Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto
1h
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1h 50min
Grünes Spargelpesto
20min
Couscoussalat mit gebratenem Gemüse
2 godz. 50 min
Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel
5hod. 30min
Pandoro
4h 20 min
Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille
1h 5min
Conchiglie mit frischer Tomatensauce und Ziegenkäse
45min
Spargel-Quiche
1h 10min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1h 30min
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Pizza Capricciosa
1h 40min