Skip to main content Search
Ravioli tartufo

Ravioli tartufo
5.0 4 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 15 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Pasta fresca
  • 400 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 4 huevos
  • 20 g de aceite de oliva
Relleno y raviolis
  • 30 g de trufa negra fresca
  • 20 g de queso parmesano rallado
  • 250 g de requesón
  • 20 g de mantequilla
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Cocción de pasta rellena y salsa
  • 20 g de mantequilla
  • 15 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina
  • 50 g de agua
  • 200 g de nata
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 30 g de queso parmesano rallado
  • 20 g de trufa negra fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 213.3 mg
Protein 20.4 g
Calories 2681 kJ / 640 kcal
Fat 34.9 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 17.8 g
Carbohydrates 61.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Cordero marroquí con cuscús de limón

4.8(24)

4 h

Arroz tapado

3.3(22)

50 min

Bol de arroz con pollo Shawarma

4.6(59)

1 h 15 min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

3.9(50)

2 h 10 min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

4.1(60)

45 min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

4.4(15)

1 h 40 min

Pollo teriyaki al vacío

4.0(26)

2 h

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4.0(13)

4 h 30 min

Mac and Cheese con langostinos

4.7(59)

1 h

Jambalaya (Cocción de arroz)

4.1(19)

1 h 20 min

Sopa de cebada con verduras

4.8(80)

55 min

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

4.8(91)

1 h