Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 200 g di farina di grano saraceno
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di latte
- 300 g di acqua
-
50
g di burro salato + q.b.
or 50 g di burro
Farcitura
- 180 g di panna acida
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di erba cipollina fresca, tritata + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1382 kJ / 331 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse di prosciutto iberico
10min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2j 30 menit
Blinis con salmone
1h
Polpette di pollo giapponesi
50min
Canapè frittatine di verdura
35min
Bignè con tre mousse
2h
Caesar salad di tonno
35min
Palline al prosciutto
1h 30min
Fondente al cioccolato (senza glutine)
35min
Girelle alle erbe con bresaola
8 Std.
Cheesecake alla feta con zucchine e olive
9h 30min
Base per dolci alle mandorle (senza glutine)
55min