![Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B19FCB31-CC3E-4C95-80A5-C7FABC11ECB6/Derivates/8C0B76D0-7B31-4E53-95FA-E87DADEF5722.jpg)
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Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Hackfleisch, nach Wahl
- 25 g Paniermehl
- 65 g Milch
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr
- 1 ½ TL Paprika edelsüß
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 120 g Langkornreis
- 1 Apfel (ca. 120 g), süß-säuerlich, geschält, in Spalten (1 cm)
- 200 g rote Paprika, in Streifen (1 cm)
- 2 Schalotten
- 20 g Butter
- 1 TL Mehl
- 2 TL Curry
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3375 kJ / 805 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 7.3 g
In Collections
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