Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 50 g Dinkel
- 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 15 g frische Hefe
- 1 gestr. TL Salz
- 1 TL Basilikum, getrocknet
Belag und Fertigstellung
- 250 g Bergkäse, in Stücken
- 250 g Wasser
- 300 g Brokkoliröschen, halbiert
- 150 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Cherry-Tomaten
- 300 g Crème fraîche
- 10 - 20 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1702 kJ / 407 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüse-Nudel-Auflauf
1 Std.
Gemüsepizza
1h 40 min
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55 min
Pizza mit Spinat und Schafskäse
1 Std. 10 Min
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1 Std.
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50 Min
Rüben-Dinkel-Galette
2h
Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika
1h 15 min
Zucchini-Pizza
1h 50min
Gemüse-Lasagne
2h
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 min