Salmone in tocchi con salsa mousseline

Salmone in tocchi con salsa mousseline

4.6 5 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di maionese
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
400 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 257.3 mg

Protein 23.7 g

Calories 2120.3 kJ / 506.8 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35 min

Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

1 h

Salmone con crudo di pomodori

35 min

Pollo al limone con asparagi verdi

35 min

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40 min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 min

Salmone, asparagi e riso al Varoma

45 min

Salmone con broccoli e grano saraceno

40 min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2 h

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50 min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45 min