Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di burro
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 bustina di zafferano
- 100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato (peso netto)
- 50 g olive nere denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1853 kJ / 443 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto alla castellana
35 min
Crocchette di riso al forno
1sa 35 dk
Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)
1sa 10 dk
Risotto con scarola, patate e crescenza
40 min
Dessert ai frutti di bosco
10min
Crespelle al riso farcite
2h 50min
Uva e stilton ai pistacchi
15 分钟
Millefoglie all'albicocca
55min
Cioccolata allo zenzero
30 min
Cioccolata chai
25 min
Salmone farcito
1 godz. 5 min
Risotto primavera allo speck
1 godz. 5 min