Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudelteig
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 3 Eier
- 1 - 2 TL Öl
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Ricotta
- 1 Ei
- 120 g Mozzarella, in Stücken
- 100 g gekochter Schinken, in Würfeln (1 cm)
- Wasser zum Befeuchten und Kochen der Ravioli
- 1 TL Salz zum Kochen der Ravioli
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1708 kJ / 408 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Steinpilz-Ravioli
1h 20 min
Pinsa mit Mozzarella und Oliven
52h
Arancini Siciliani
5 Std.
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1h
Ravioli mit Hackfleisch
1h
Focaccia mit Gewürzöl
4 godz. 15 min
Grissini
1h 30min
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1h
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1h 30min
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1h 15min
Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce
1 godz. 50 min
Gnocchi di patate
1h 30min