Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno a metà
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di piselli surgelati
- 80 g di speck a cubetti
- 280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 120 g di scamorza affumicata a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2046 kJ / 489 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Timballini di sedano con cipolle fondenti
50 min
Plumcake salato al tonno
55min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1 godz.
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 Std. 30 Min
Sformato di riso con brie e cotto
1 Std. 30 Min
Timballo al forno con zucchine (senza glutine)
1 Std. 5 Min
Gattò di patate
1 Std. 30 Min
Plumcake salato con Emmental e spinaci
50 min
Torta di riso basmati gratinata
1 Std. 5 Min
Pasticcio di carne e mele in crosta
2h 40min
Frittata con cimette di cavolfiore e cozze
45 Min
Muffin al profumo di mare
1 godz.