Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.8 16 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

25 pieces

Zutaten

Parmesan gelato

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
150 g
double cream
350 g
ground paprika (optional)
1 tsp

Balsamic reduction

balsamic vinegar
250 g
honey
30 g

Assembly

ciabatta baguette cut into thin slices
1
extra virgin olive oil
4 tbsp
garlic cloves cut into halves lengthways
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 131.2 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 726.7 kJ / 173 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 6.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendar favourites 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 Std. 15 Min

Traditional French chocolate canelé

49 Std.

Balinese Sous-Vide Duck Breast

Keine Bewertungen

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2 Std. 20 Min

Beef Wellington (Ben) Metric

10 Std. 10 Min

Turkey roulade with peaches and apricots

2 Std. 10 Min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 Std.

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 Std. 30 Min

Champagne poached chicken terrine

1 Std. 30 Min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 Std. 15 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min