Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

3.8 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
8 feuilles de basilic frais
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
30 g de crème de vinaigre balsamique

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1066 kJ / 256 kcal

Fett 21.8 g

Kohlenhydrate 9.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de la tomate 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petits babas rapides à la grenadine

30 Min

Ananas givré à la sauge

12 Std.

Pavés chocolat écume de menthe

3 Std.

Punch de Noël

20 Min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2 Std.

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

24 Std. 30 Min

Pâté périgourdin

48 Std.

Blanc-manger coco-ananas

4 Std. 15 Min

Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi

3 Std. 30 Min

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 Std. 15 Min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 Min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 Std. 20 Min