Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

3.8 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
8 feuilles de basilic frais
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
30 g de crème de vinaigre balsamique

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1066 kJ / 256 kcal

Fett 21.8 g

Kohlenhydrate 9.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de la tomate 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Verrines "toutes vertes"

30 Min

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

1 Std. 15 Min

Terrine de canard

24 Std.

Mises en bouche aux saveurs marines

30 Min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 Std. 30 Min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 Std. 30 Min

Eclairs à la tapenade et ratatouille

2 Std. 45 Min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

1 Std.

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 Std. 20 Min

Petits chaussons fourrés

1 Std. 25 Min

Gâteau en verrine

40 Min

Verrine saumon-endive

10 Min