Salade niçoise

Salade niçoise

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 porties

Zutaten

water
500 g
eieren
2
verse sperziebonen in stukjes snijden (3-4 cm)
100 g
sjalot in twee gesneden
1
witte wijnazijn
20 g
Dijon mosterd
1 - 2 tl
olijfolie
40 g
zout
¼ tl
gemalen peper
¼ tl
bindsla of Romeinse sla (alleen harten), bladeren met steel
2
tomaten in vieren gesneden
2
groene paprika in dunne reepjes gesneden
½
ontpitte zwarte olijven
40 g
tonijn in blik, in eigen nat uitgelekt (140 g)
1
ansjovisfilets, in olie (optional) uitgelekt
8
verse basilicum alleen de blaadjes
4 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 26 g

Brennwert 2036 kJ / 486 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De wereld rond: Salades 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Broccolisoep met volkoren croutons

40 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Pompoensoep met room

35 Min

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Bolognesesaus

1 Std. 15 Min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 Min

Romige champignonsoep

20 Min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 Min

Butternutsoep met Curry en Mango

30 Min

Verse Tomatensoep

30 Min

Bessenschuim

10 Min