Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 12 Std.
16 portions
Zutaten
Glace au gingembre et au citron vert
-
20 g de gingembre frais pelé
-
50 g de sucre
-
150 g de jus de citron vert
-
3 jaunes d'œufs
-
125 g de crème 40% teneur en graisse
-
125 g de lait
Cornets en filo
-
4 feuilles de pâte filo
-
50 g de beurre fondu
Mousse de maquereau
-
1 feuille de gélatine
-
200 g de crème 40% teneur en graisse
-
125 g maquereau fumé, en morceaux de 2-3 cm
-
50 g de fond de poisson
Crème d'avocat
-
20 g de jus de citron vert
-
1 avocat mûr
-
1 trait d'huile d'olive
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
¼ c. à café de sel
Finition
-
fleurs comestibles pour la finition
-
pousses de pois
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 16 portions
Natrium
1682.3 mg
Eiweiß
60.7 g
Brennwert
11204.8 kJ /
2678 kcal
Fett
217 g
Ballaststoffe
10.7 g
gesättigte Fettsäuren
115.8 g
Kohlenhydrate
135.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Hap en Tap
5 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Cheesecakes à la mangue avec le Nester
4 Std.
Pistache Kunafa Brownie
Keine Bewertungen
Saucisses de bœuf épicées
Keine Bewertungen
Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes
Keine Bewertungen
Quiche Lorraine
Keine Bewertungen
Sauté de crevettes
Keine Bewertungen
Laitue râpée
10 Min
Gaufre au brownie et sauce au chocolat
45 Min
Gaufre au fraisier
40 Min
Tiramisu à la pistache de Dubaï
Keine Bewertungen
Pain banique
45 Min
Beurre d'arachide
Keine Bewertungen