Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Std.

8 pieces

Zutaten

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 184.9 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 639.8 kJ / 152.9 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nester TM7 30 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate, Banana and Almond Ice Cream (No Added Sugar)

12 Std. 10 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Classic Yellow Cake

1 Std. 30 Min

Blueberry Coffee Cake

1 Std.

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Lemon Posset

2 Std. 40 Min

Biscoff Cheesecake

6 Std. 20 Min

Steamed Raspberry Jam Puddings

1 Std.

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 Min

Ube Halaya

1 Std. 10 Min

Watermelon Ice Lollies

12 Std. 10 Min

Lemon Peel Pound Cake

1 Std. 50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen