Springe zum Hauptinhalt Suchen

HongKong Style Soy Braised Chicken
3.5 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • light soy sauce (see tips)
    120 g
  • dark soy sauce
    160 g
  • rock sugar
    130 g
  • ginger, fresh sliced
    10 g
  • spring onion chopped
    115 g
  • star anise
    2
  • Chinese cardamom pods (cao guo)
    2
  • bay leaf, dried
    2
  • galangal
    15 g
  • cassia twig (approx. 5 cm in length)
    1
    cinnamon quill
  • boneless chicken thighs approx. 360g each
    2
  • cooking wine
    2 tbsp
  • fresh ginger
    10 g
  • cooking oil
    25 g
  • salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 4330.5 mg
Eiweiß 20.1 g
Brennwert 1483.2 kJ / 354.5 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoffe 1.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.1 g
Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3 Std. 15 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(124)

30 Min

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

4.0(5)

3 Std. 10 Min

Chimichurri Steak Pita Sandwich

4.8(49)

40 Min

Gluten free chicken and leek pies

4.3(64)

3 Std. 20 Min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

4.8(13)

50 Min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(144)

1 Std. 10 Min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

4.7(212)

1 Std.

Lamb and fennel ragu

4.7(96)

4 Std. 35 Min

Chicken picadillo cups

4.4(55)

40 Min

Oxtail Shepherd's Pie

5.0(1)

6 Std. 30 Min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1 Std. 45 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen