Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Falafel

non-stick spray oil
red onions cut into pieces
115 g
parsley leaf, fresh
30 g
salt
½ tsp
garlic cloves
2
cilantro, fresh plus extra to garnish
30 g
mint, fresh leaves only
10 sprigs
chickpeas, canned (approx. 15 oz), rinsed, drained
1 can
large egg
1
lemon juice
60 g
wheat flour
3 tbsp
black pepper, ground
¼ tsp
turmeric, dried, ground
¼ tsp
cumin, ground
⅛ tsp
cardamom, ground
1 pinch
cinnamon, ground
⅛ tsp
breadcrumbs, dried
60 g

Jalapeño Tahini Sauce

jalapeño pepper stem and seeds removed
1
cilantro, fresh leaves only
10 sprigs
garlic clove
2
tahini
140 g
water
115 g
lemon juice
1 tablespoon
salt
½ tsp
cumin, ground
¼ tsp
pita bread toasted, sliced in half
6
English cucumber sliced, to serve
1
tomato sliced, to serve
1
kale chopped, to serve
lemon cut into wedges
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.2 g

Brennwert 2148 kJ / 513.4 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 17.4 g

Kohlenhydrate 74.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We celebrate our UNIQUENESS 21 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 Min

Filipino-style lentil spaghetti

30 Min

Pasta Primavera

35 Min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 Min

Pad Thai

45 Min

Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes)

30 Min

Honey soy tofu with steamed rice

40 Min

Pancit bihon

25 Min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

45 Min

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

45 Min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 Min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30 Min