Springe zum Hauptinhalt Suchen
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
3.3 4 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 portion
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • egg whites
    2
  • canned black beans unsalted, divided
    395 g
  • garlic cloves
    2
  • broccoli florets
    340 g
  • cilantro, fresh stems only and cut into thirds, leaves reserved
    10 sprigs
  • egg, large (65-70 g)
    2
  • lupin flour (see Tip)
    70 g
  • baking powder
    2 tsp
  • black pepper, ground to taste, plus extra to season, to serve
    1 pinch
  • extra virgin olive oil, in spray
  • mango, ripe sliced thinly
    425 g
  • baby spinach, fresh
    30 g
  • jalapeño pepper sliced thinly
    1
  • plain yogurt high protein (see Tip)
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 433.2 mg
Eiweiß 23.9 g
Brennwert 1321.4 kJ / 315.8 kcal
Fett 7.5 g
Ballaststoffe 17.6 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recipes for Diabetics - CA 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Maple-glazed Carrots

5.0(2)

45 Min

Chickpea Ratatouille

3.8(5)

1 Std.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

4.4(9)

1 Std. 25 Min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

3.0(1)

1 Std. 10 Min

Southwest Quinoa

4.9(8)

40 Min

Vegan Bolognese

Keine Bewertungen

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Vegan Eggplant Massaman Curry

Keine Bewertungen

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

3.7(3)

30 Min

Ramen Noodle Soup

3.0(4)

40 Min

Nourish Bowl (Diabetes)

4.3(3)

55 Min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

3.3(4)

50 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen