Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)
Zutaten
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500 g di zucchine senza estremità
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20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
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10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
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10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
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20 g di miele
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2 cucchiaino raso di cumino in polvere
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4 pizzichi di peperoncino rosso secco (optional)
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¼ di cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 lime la scorza grattugiata
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200 g di Feta sbriciolata
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2 uova
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80 g di farina tipo 00
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3 cucchiai di olio extravergine di oliva
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coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
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2 lime tagliati a spicchi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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