Grießnockerl

3.2 24 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Milch
125 g
Butter
25 g
Salz nach Geschmack
1 ¼ - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Weizengrieß für Nockerln (siehe Tipp)
80 g
Eidotter
1
Wasser möglichst heiß
1500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 761 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 595 kJ / 142 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 17 g

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