Florentiner mit Mürbteig

Florentiner mit Mürbteig

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

70 Stück

Zutaten

Mürbteig

Zucker
90 g
Weizenmehl, glatt
250 g
Backpulver
1 TL
Butter kalt, in Stücken
180 g
Ei (Größe M)
1
Vanillezucker
1 TL

Belag

Schlagobers
60 g
Honig
50 g
Zucker
150 g
Butter
50 g
Mandelblättchen
150 - 200 g

Glasur und Fertigstellung

Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
100 g
Butter in Stücken
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 6 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 347 kJ / 83 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 7 g

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