![Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B53D35F3-F45C-4282-86C6-4AACF66E1E6A/Derivates/B9395B99-25D1-49A7-8AE7-1B6D70B84B4F.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Germteig
- 120 g Milch
- 40 g Staubzucker
- 20 g frische Germ
- 80 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 270 g Weizenmehl, universal
- 2 Eidotter
- 1 EL Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 Prise Salz
Zimtstreusel und Fertigstellung
- 130 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 100 g Feinkristallzucker
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1000 g Zwetschken, frisch
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 824 kJ / 197 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 13 mg
Alternative Rezepte
Marillen-Topfentorte mit Streuseln
1h 40 min
Zwetschkenröster
1h 30 min
Apfelkuchen mit Weinteig
1 godz. 15 min
Eierlikörkuchen
1j 10 menit
Mürber Birnen-Walnuss-Strudel
2h
Wiener Rehrücken
3h 40min
Marillen-Schoko-Nusskuchen
1j 10 menit
Sonntags-Striezel
2j 15 menit
Marillenkuchen
1j 10 menit
Tante Poldis Nussgugelhupf
1h 30 min
Buchteln mit Powidl
2h 20min
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4 Std. 35 Min