Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g di cipolle, tagliate in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 500 g di zucca butternut, sbucciata, privata dei semi, a cubetti (1½ cm)
- 200 g di lenticchie secche (beluga, tempo di cottura 20 min.)
- 30 g di crema di mandorle, chiara
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai di curry in polvere (dolce)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 750 g di acqua
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1503.4 kJ / 359.3 kcal
- Eiweiß
- 16.5 g
- Kohlenhydrate
- 55.3 g
- Fett
- 10.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Insalata di broccoli con pinoli
5min
Curry di verdure
1 Std.
Mousse al cioccolato vegana
30 Min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50 Min
Muffin di castagne al cioccolato
1h 15min
Vellutata di zucca e cocco
45 Min
Curry di zucca
1 Std.
Hummus
10min
Dhal
40 Min
Torta salata di spinaci e pomodorini
1 Std. 45 Min
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40 Min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 Min