Insalata Thai con condimento alle arachidi

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Condimento al burro di arachidi

4 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata
50 g di burro di arachidi
20 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
30 g di miele
20 g di salsa di pesce
10 g di olio di sesamo
10 g di sriracha (optional)
50 g di latte di cocco

Insalata

150 g di cavolo rosso a pezzi (5 cm)

150 g di cavolo cappuccio, a pezzi (5 cm)
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (5 cm)
250 g di polpa di mango non troppo maturo, a pezzi (5 cm)
5 g di mentuccia fresca, le foglioline + q.b.
5 g di foglie di coriandolo, fresche a pezzi (2 cm)
50 g di cipollotto a rondelle (2 cm)

Gamberi

400 g di code di gambero fresche pulite
4 cucchiai di olio di sesamo
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1561.2 mg

Eiweiß 19.6 g

Brennwert 1758.2 kJ / 420.2 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 29.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 Min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50 Min

Insalata greca di broccoli con pesto di rucola e limone arrostito

Keine Bewertungen

Cioccolata calda speziata

10 Min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1 Std.

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2 Std.

Strüdel alle pere e nocciole con salsa alla vaniglia (vegan)

1 Std. 45 Min

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1 Std.

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Keine Bewertungen

Pasta con Chicken Tikka Masala

45 Min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 Min

Gamberi e polenta (Georgia)

40 Min