Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Smoked salmon terrine
Zubereitung 20 Min
Gesamt 24 Std. 25 Min
8 slices
Zutaten
-
water500 g
-
fresh skinless, boneless salmon fillets400 g
-
fresh dill leaves only, plus extra to serve4 sprigs
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fresh chives trimmed, cut into pieces, plus extra to serve10
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spring onions/green onions trimmed, cut into lengths (3 cm)2
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cream cheese chilled, cut into pieces250 g
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crème fraîche100 g
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lemon zest only1
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lemon juice1 ½ tbsp
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sea salt to taste¼ tsp
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ground white pepper to taste¼ tsp
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smoked salmon thinly sliced300 g
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pickled red onion finely chopped and drained on paper towel80 g
-
lemon slices, to serve
-
fresh chives chopped, to serve
-
toast to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
1170.4 mg
Eiweiß
19.4 g
Brennwert
1216.1 kJ /
290.7 kcal
Fett
21.5 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.4 g
Kohlenhydrate
4.3 g
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