Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.5 31 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

600 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
150 g di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
800 g di pomodori perino a pezzi
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
2 cucchiaini di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
basilico fresco q.b. per guarnire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 285.1 mg

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 755 kJ / 180 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 19.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 Min

Pollo speziato con Tabbouleh

Keine Bewertungen

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 Min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 Std.

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1 Std.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 Min

Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame

30 Min

Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore

30 Min

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 Min

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1 Std.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 Std. 30 Min

Polenta bianca e salsiccia

1 Std. 30 Min