Geräte und Zubehör
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Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Cavolo cappuccio saporito
-
350 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
20 g di aceto di vino bianco
-
5 g di miele
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Salmone e contorno di patate
-
500 g di acqua
-
600 g di patate pelate e a pezzi
-
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (120-200 g ciascuno)
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe bianco macinato + q.b.
-
15 g olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
866.3 mg
Eiweiß
42 g
Brennwert
2464.5 kJ /
589 kcal
Fett
33.1 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
32.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022
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Italien
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