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Mesciua spezzina
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di cipolla in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
-
300 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
-
800 g di acqua
-
8 g di sale
-
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
-
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1355.6 mg
Eiweiß
15.4 g
Brennwert
1376 kJ /
328.8 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoffe
10.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
45.8 g
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