Kompatible Versionen
Mezze maniche integrali allo spada e violette
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 melanzane viola a cubetti (2-3 cm)
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante piccolo, privato dei semi
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 12 - 16 pomodorini secchi sott'olio, a piacere
- 20 g di pinoli
- 320 g di pasta secca integrale, tipo mezze maniche
- 300 g di pesce spada a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 50 g di vino bianco
- 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2648.5 kJ / 633 kcal
- Eiweiß
- 30.2 g
- Kohlenhydrate
- 82.8 g
- Fett
- 20.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoffe
- 12.6 g
- Natrium
- 2135.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta integrale menta e carciofi
40 Min
Pesce spada al salmoriglio
5min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40 Min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 Min
Fusilli ai carciofi e piselli
30 Min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 Min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Pennette con spada e melanzane
50 Min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 Min
Penne risottate al pesto di melanzane
40 Min
Penne risottate carciofi e zucca
40 Min
Spaghetti al polpo
1ωρ. 10 λεπτ.