![Burger z tofu Burger z tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C3A70D7-6F50-4DA0-97EE-4304D9AA8A3C/Derivates/E4E39170-AD2F-43ED-8642-D8B8302E2875.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata
- 1 ząbek czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g miodu wielokwiatowego, płynnego
- 15 g sosu sojowego, jasnego
- 200 g tofu, średnio twardego
Burger warzywny
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 40 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, ilość do smażenia burgerów
- 4 bułki hamburgerowe
- rukola, ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
- kiełki słonecznika, do dekoracji (ok. 50 g)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1685.9 kJ / 402.9 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 48.2 g
- Fett
- 16 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
- Natrium
- 1134.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2 Std.
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1 godz. 30 min
Burger wegański
3 Std. 55 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1 Std. 40 Min
Burger grzybowo-jaglany
2 Std. 30 Min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1 Std. 10 Min
Gulasz sojowy z knedlami
1 Std.
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1 Std.
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 Std.
Wegetariański gulasz z tofu
30 Min