Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pane bianco in cassetta morbido, a pezzi
- ½ spicchio di aglio
- ½ cipolla a pezzi
- ½ carota, pelata e a pezzi
- ½ gambo di sedano a pezzi
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di carne trita di manzo
- 200 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- 300 g di stracciatella
- 2 - 3 cucchiai di pangrattato
- 120 g di farina di pistacchio
- 8 fette di mortadella
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1825.5 kJ / 436.3 kcal
- Eiweiß
- 27.3 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 31.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.1 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 533.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30 min
Panada sarda di salsiccia e patate
45 min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20 min
Polpettone con salsa ai funghi
1h 30 min
Risotto carciofi e speck
40 min
Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola
30 min
Crostata salata multicolore
1h
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30 min
Tagliata di pollo in salsa BBQ
4h
Gattò di patate e spinaci
2 godz.
Praline al tiramisù e cioccolato
1h 30 min
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1h