Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di cocco
400 g di zucchine a pezzi
120 g di acqua
250 g di latte di cocco
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di sale
800 g di pasta fresca tipo gnocchi
70 g di cocco disidratato grattugiato e tostato
300 g di yogurt
1 limone, preferibilmente biologico la scorza tritata
300 g di pere sbucciate e a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini
25 g zucchero
20 g di semi di chia
20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1029.5 mg

Eiweiß 17.2 g

Brennwert 3131.3 kJ / 748.4 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 12.9 g

gesättigte Fettsäuren 25.3 g

Kohlenhydrate 97.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Migliori amici 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di peperoni

1 Std.

Uova con purea profumata

30 Min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 Min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1 Std.

Polpette di scarola

40 Min

Burger di barbabietola

1 Std.

Lasagne primaverili (senza glutine)

3 Std. 15 Min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 Std. 20 Min

Gattò di patate e spinaci

2 Std.

Involtini di melanzane (vegan)

15 Std.

Moussaka di lenticchie

1 Std. 30 Min

Pizzette di melanzane

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen