Geräte und Zubehör
Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
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raw almonds80 g
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buckwheat groats100 g
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arrowroot flour30 g
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sea salt1 tsp
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sesame seeds40 g
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water50 g
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shortcut bacon rashers (approx. 130 g), cut in pieces (1 cm)4
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red onion cut into eighths1
-
extra virgin olive oil35 g
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fresh thyme leaves only6 sprigs
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fresh mushrooms sliced (see Tips)130 g
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fresh spinach leaves cut into 3 cm strips60 g
-
eggs6
-
coconut cream80 g
-
ground black pepper plus extra to serve½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
647.7 mg
Eiweiß
18.1 g
Brennwert
1610.3 kJ /
384.9 kcal
Fett
24.8 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Kohlenhydrate
25.7 g
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