Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

4.7 1.2K Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

10 Stück

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 851 kJ / 203 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 37 g

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