Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sabich (israelisches Sandwich)
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Stück
Zutaten
-
Aubergine250 g
-
Salz1 TL
Zhoug-Sauce
-
Petersilie abgezupft20 g
-
Koriander, frisch abgezupft20 g
-
grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronensaft15 g
-
Olivenöl20 g
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Wasser30 g
-
Salz1 gestr. TL
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Zucker1 Prise
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¼ TL
-
Koriander, gemahlen¼ TL
Joghurt-Tahin-Sauce
-
Knoblauchzehe1
-
Joghurt, 3,5% Fett120 g
-
Tahin40 g
-
Zitronensaft15 g
-
Salz½ TL
Pita-Teig
-
Wasser130 g
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frische Hefe10 g
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Zucker¼ TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Salz½ TL
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Öl15 g
Belag und Fertigstellung
-
Eier4
-
Wasser800 g
-
Öl3 EL
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Tomate100 g
-
Salatgurke180 g
-
rote Zwiebel40 g
-
Hummus140 g
-
Minze abgezupft, gehackt4 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
1947 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
2875 kJ /
687 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
11.1 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
74 g
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