Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 40 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 284 kJ / 67.9 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter+ 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe hongroise aux champignons

35 Min

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30 Min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 Min

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

Keine Bewertungen

Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes

1 Std. 20 Min

Sarrasin aux champignons

25 Min

Carottes fermentées

84 Std. 30 Min

Champignons Mu-err aux oignons en botte

50 Min

Escargots aux légumes farcis

45 Min

Crème de bettes

35 Min

Potée de légumes

50 Min

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Keine Bewertungen